PŘEDKRMY
100 g Zvěřinová domácí paštika s omáčkou Cumberland 75,- Kč
100 g Zvěřinové ragů na víně se žampiony, toast 85,- Kč
100 g Uzený úhoř s kaparovou omáčkou, toast 105,- Kč
50 g Gratinovaný kozí sýr s bylinkami (česneková bageta) 85,- Kč
70 g Čerstvé restované žampiony s česnekovým máslem 65,- Kč
RYBY
200 g Candát s medovo – hořčičnou omáčkou 265,- Kč
1 ks Pečený pstruh na másle 165,- Kč
200 g Losos s bazalkovou omáčkou 195,- Kč
1 ks Grilovaná mořská "Pražma" 235,- Kč
DRŮBEŽ
200 g Kuřecí prsíčko s rokforovou omáčkou 145,- Kč
200 g Grilované kuřecí prsíčko plněné sušenými rajčaty, bazalková omáčka 155,- Kč
150 g Kuřecí špíz se slaninou a žampiony 125,- Kč
PERNATÁ
200 g Bažantí prsa na čerstvých žampionech 205,- Kč
Doporučujeme:
200 g Bažantí prsa protýkaná anglickou slaninou s praženými mandlemi a vinnou omáčkou, bramborové rösti 215,- Kč
ZVĚŘINA
Doporučujeme:
200 g Jelení steak na višních s cherry omáčkou 255,- Kč
200 g Grilovaný jelení steak se studenou omáčkou „Béarnaise“ 245,- Kč
200 g Kančí medajlonky se švestkovou omáčkou 255,- Kč
200 g Steak z kančího hřbetu se žampiony a smetanou 265,- Kč
HOVĚZÍ
200 g Pfeffersteak z pravé svíčkové 295,- Kč
VEPŘOVÉ
200 g Špalíčky z panenky gratinované kozím sýrem 185,- Kč
Doporučujeme:
200 g Vepřové medailonky se švestkovou omáčkou v mandlové krustě 195,- Kč
PŘÍLOHY
200 g Vařené brambory 35,- Kč
200 g Pečené brambory na bylinkách 40,- Kč
5 ks Smažené Rösties 45,- Kč
4 ks Bramboráčky 45,- Kč
200 g Dušená zelenina 50,- Kč
200 g Grilovaná zelenina 50,- Kč
2 ks Česneková bageta 35,- Kč
SALÁTY
Mozzarella s rajčaty, balsamicem a bazalkovým pestem 85,- Kč
DEZERTY
„Fořtovy“ palačinky s povidly a mákem 75,- Kč
Zmrzlinový pohár se šlehačkou 55,- Kč
