ЗАКУСКИ
100 г. Домашний паштет из дичи с соусом «Cumberland» 75,- CZK
100 г. Рагу из дичи на вине с шампиньонами, тост 85,- CZK
100 г. Копченый угорь с каперсовым соусом, тост 105,- CZK
50 г. Обжаренный козий сыр со специями (чесночная багета) 85,- CZK
70 г. Свежие обжаренные шампиньоны с чесночным маслом 65,- CZK
РЫБА
200 г. Судак с медово-горчичным соусом 265,- CZK1 шт. Печеная форель на масле165,- CZK
200 г. Лосось с соусом из базилика195,- CZK
1 шт. Макрель на гриле 235,- CZK
ПТИЦА
200 г. Куринная грудка под соусом рокфор 145,- CZK
200 г. Куринная грудка на гриле, фаршированная сушеными помидорами соус из базилика 155,- CZK
150 г. Курица на шампуре с беконом и шампиньонами 125,- CZK
ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ
200г. Грудка фазана со свежими шампиньонами 205,- CZK
Рекомендуем:
200 г. Грудка фазана, нашпигованная английским беконом, с жареным миндалем и винным соусом 215,- CZK
ДИЧЬ
Рекомендуем:
200 г. Олений стейк с вишней и вишневым соусом 255,- CZK
200 г. Олений стейк запеченный на гриле, с холодным соусом «Бернез» 245,- CZK
200 г. Медальончики из мяса дикого кабана под сливовым соусом 255,- CZK
200 г. Стейк из кабаньей вырезки с шампиньонами и сметаной 265,- CZK
ГОВЯДИНА
200 г. Пеппер-стейк из вырезки 295,- CZK
СВИНИНА
200 г. Кусочки вырезки, запеченные с козьим сыром 185,- CZK
Рекомендуем:
200 г. Медальончики из свинины со сливовым соусом и миндалем 195,- CZK
ГАРНИРЫ
200 г. Вареный картофель 35,- CZK
200 г. Печеный картофель со специями 55,- CZK
5 шт. Жареные рёшти 45,- CZK
4 шт. Картофельные оладьи 45,- CZK
200 г. Тушеные овощи 50,- CZK
2 шт. Чесночная багета 35,- CZK
САЛАТЫ
Моцарелла с помидорами и базиликовым песто 85,- CZK
ДЕСЕРТЫ
Блинчики с повидлом и маком 75,- CZK
Вазочка с мороженым со сливками 55,- CZK
